春の長芋収穫が始まりました。

今年は平年よりやや遅い収穫開始となりました。積雪が少く凍結深度が深くなったためと思われます。長芋の凍結を心配していましたが大丈夫でした。秋に長芋面積の40%を越冬し春堀することは凍結の危険が伴いますのでリスクがあります。
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